Ako dám svojmu dieťaťu čučoriedky pri odstavení dieťaťa?
Pokiaľ ide o odstavenie dieťaťa pod vedením dieťaťa, existuje niekoľko vecí, ktoré musíte mať na pamäti, keď predstavujete svojmu drobcovi čučoriedky. V prvom rade dbajte na to, aby boli čučoriedky mäkké a zrelé. Nechcete, aby sa nimi vaše dieťa udusilo, preto im nedávajte tvrdé alebo nezrelé bobule. Po druhé, nakrájajte bobule na malé kúsky, aby ich vaše dieťa ľahko zjedlo. A nakoniec, nedávajte svojmu dieťatku príliš veľa čučoriedok naraz. Začnite s niekoľkými a uvidíte, ako sa im darí, než im dáte viac.
Aktualizované 4. januára 2023 7 minútové prečítanie
Prehľad
Vedeli ste, že čučoriedky majú pozitívny vplyv na učenie a pamäť? Predpokladá sa, že čučoriedky pomáhajú zlepšovať existujúce spojenia mozgových buniek, zlepšujú bunkové spojenia, stimulujú mozog pre lepšiu produkciu neurónov a udržiavajú existujúce neuróny. (1)
Pridajte túto chuťovku k všeobecne známym výživovým a zdravotným prínosom čučoriedok a máte dôvod začať podávať túto lahodnú dobrotu svojmu drobcovi.
Čučoriedky sú bohaté na antioxidanty, fytochemikálie, vitamíny C a K a minerály ako vápnik, draslík a horčík – ktoré sú všetky nevyhnutné pre rast a vývoj vášho dieťaťa. (2)
Takže už vieme, že čučoriedky sú dobré, ale aké dobré?
V tomto článku sa dozviete, prečo sú tieto malé modré plody pomenované ako superpotraviny, naučíte sa tiež spôsoby prípravy a podávania podľa veku vášho bábätka, porozumiete rizikám bezpečnosti potravín a získate recepty na čučoriedky, ktoré môžete vyskúšať.
čo je BLW?
Priekopníčka BLW Dr. Gill Rapley definuje BLW (detstvo vedené odstavenie) ako prístup k vlastnému kŕmeniu, pri ktorom sa dieťa rozhoduje, kedy, čo a koľko chce jesť zo zdravých jedál, ktoré sú preň pripravené. (3)
Môžete dať čučoriedky 6-mesačným deťom?
Áno. AAP (The American Academy of Pediatrics) uvádza, že vo veku šiestich mesiacov môže väčšina detí dostať pevnú stravu, najmä keď súvykazujúce známky pripravenostipre pevné látky. Malo by to byť ako doplnok k materskému mlieku alebo dojčenskej výžive, najmä v prvom roku života. (4)
Sú čučoriedky vhodné na odstavenie?
Áno. Čučoriedky sú plné základných živín, ktoré vaše rastúce dieťa potrebuje. Je to superpotravina, ktorá sa veľmi ľahko podáva pri odstavení dieťaťa a má sladkú chuť, ktorú si vaše dieťatko pravdepodobne pochutí.
Hlavné dôvody, prečo podávať čučoriedky v BLW
Sú výživné
Šálka surových čučoriedok obsahuje 84 kalórií na 148 g porciu, ktorá pozostáva z nasledujúcich vitamínov a minerálov: (2)
- Vitamín C- Zvyšuje imunitu a napomáha lepšiemu vstrebávaniu železa. (5)
- Sacharidy- Hlavný zdroj energie v tele. (6)
- Vitamin K– Dôležité pri zrážaní krvi, keď vaše dieťa dostane rany. (7)
- Vápnik- Buduje a udržuje silné kosti. (8)
- magnézium- Reguluje svalové a nervové funkcie. (9)
- mangán– Pre silné kosti, zrážanlivosť krvi a zdravý imunitný systém. (10)
- Fosfor– Pre energiu a zdravé bunky. (11)
- Draslík- Pre správnu funkciu obličiek a srdca. (12)
Nabité zdravotnými výhodami pre zdravie srdca a čriev
Čučoriedky majú vysoký obsah antioxidantov a protizápalových vlastností, čo môže pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a cukrovky. Fytochemikálie v čučoriedkach môžu tiež pomôcť udržiavať zdravé črevá, čím prispievajú k celkovému zdraviu vášho dieťaťa. (13)
krásne dievča stredné mená
Chutný liek na zápchu
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú čučoriedky (1 šálka obsahuje 3,55 g vlákniny), zmierňujú zápchu tým, že pomáhajú regulovať pohyb čriev. (14)
Pomáha rozvíjať jemné motorické zručnosti
Malá veľkosť čučoriedok je ideálna pre deti, ktoré prechádzajú z palmárneho uchopenia (uchopenie vecí všetkými prstami) na kliešťové uchopenie (uchopenie niečoho pomocou palca a ukazováka). Podávanie čučoriedok v BLW pomôže zlepšiť jemnú motoriku vášho dieťaťa.
Bezpečnosť potravín s čučoriedkami
Sú čučoriedky bežným nebezpečenstvom udusenia?
Áno, čučoriedky sú známe ako vysoké riziko udusenia kvôli ich malému okrúhlemu tvaru. Komuminimalizovať riziko udusenia, čučoriedky môžete sploštiť alebo nakrájať na polovice či štvrtiny. (15)
Ako vždy, počas jedla udržujte bezpečné prostredie. Je nevyhnutné poznaťrobiť a nerobiť v BLWa poraďte sa s pediatrom vášho dieťaťa predtým, ako ho budete kŕmiť pevnou stravou.
Kedy môžu deti jesť celé čučoriedky?
Až do veku 12 mesiacov, keď majú deti zlepšené stravovacie schopnosti, stále existuje riziko, že sa zadusia jedlom, ktoré jedia. Keď ste si istí stravovacími schopnosťami svojho dieťaťa, môžete (na vlastné riziko) podávať celé čučoriedky vo veku 12 mesiacov alebo viac. (15)
Sú čučoriedky alergénom?
Alergia na čučoriedky je zriedkavá. Známe príznaky alergie na čučoriedky môžu zahŕňať: (16)
- Sipot
- Upchatie nosa
- Svrbenie
- Bolesť brucha
- Opuch jazyka, tváre, rúk alebo nôh
- Závrat alebo slabosť
- Zvracanie
- Hnačka
- Rýchla srdcová frekvencia
- Vysoký krvný tlak
- Anafylaxia
Tip:Pri prvom podávaní čučoriedok začnite podávaním malých množstiev, aby ste ľahko spozorovali možné alergické reakcie. Je tiež užitočné vyhľadať lekársku pomoc, ak má niektorý z najbližších rodinných príslušníkov známu citlivosť na čučoriedky.
Je koža čučoriedok bezpečná pre deti?
Čučoriedky môžu byť pridané do prvého jedla vášho dieťaťa aj bez odstránenia šupky. Pri podávaní čučoriedok vášmu drobcovi použite kuchynský robot alebo mixér, aby ste dosiahli jemnú textúru vhodnú pre deti.
Môžu deti jesť príliš veľa čučoriedok?
Jesť príliš veľa čučoriedok môže viesť k tomu, že vaše dieťa nedostáva základné živiny z iných skupín potravín a má vysoký obsah vlákniny, môže tiež spôsobiť plynatosť, nadúvanie a nepravidelnosti v kakaní vášho dieťaťa. Bez spárovania s dostatkom tekutín môže vysoký príjem vlákniny viesť k zápche. (17)
Jedným zo spôsobov, ako to dosiahnuť, je pripraviť recepty na detskú výživu, ktoré obsahujú nejaké tekutiny s čučoriedkami, ako je pyré alebo smoothies.
Riziko bezpečnosti potravín s čučoriedkami
Rovnako ako iné čerstvé produkty, čučoriedky môžu byť priamo alebo nepriamo kontaminované ľudským alebo zvieracím hnojom, kontaminovanou vodou na zavlažovanie, hygienou farmárov a pesticídmi. (18)
Čučoriedky sú zaradené do zoznamu potravín s najvyššími rezíduami pesticídov. (19)
similac stiahnutie 2022 opat
Z tohto dôvodu dôrazne odporúčame kupovať len certifikované bio čučoriedky.
4 spôsoby, ako odstrániť zvyšky pesticídov z čučoriedok
- Namočte do 100 ml vody s pol polievkovou lyžicou soli na 20 minút.
- Namočte do troch litrov vody s dvoma lyžicami sódy bikarbóny na 12-15 minút, potom opláchnite vodou.
- Výskum poľnohospodárskej experimentálnej stanice v Connecticute zistil, že oplachovanie iba studenou vodou znížilo 9 z 12 zvyškov pesticídov. (20)
- Olúpte to.
Dôležité:Namáčanie v octovom roztoku sa neodporúča pre porézne ovocie, ako sú bobule, pretože to môže ovplyvniť tenkú pokožku. (21)
Pri výrobe domácej detskej výživy s čučoriedkami je výber produktov s organickou značkou USDA najlepším spôsobom, ako znížiť vystavenie syntetickým pesticídom. (20)
Ako dávate dieťaťu čučoriedky podľa veku?
6 mesiacov staré
Sploštené alebo rozdrvené– Čučoriedky zaštipujte do plochých kotúčikov, aby ste minimalizovali riziko udusenia a uľahčili vášmu dieťaťu uchopenie. Sploštené čučoriedky môžete podávať aj v prednaloženej vidličku alebo čučoriedkové pyré v prednaloženejlyžička.
Tip na kŕmenie: Môžete začleniť čučoriedky s ľahšie uchopiteľným prstové jedlá Páči sa mi to toast alebo frittatas. Len sa uistite, že máte všetko jasné od vášho dieťaťa pediater pred ponukou viaczložkového jedla a pred spoločným podávaním zaviedli každú zložku samostatne.
9 mesiacov starý
Štvrťročné– Vo veku okolo deviatich mesiacov, keď sa zvyčajne začína rozvíjať kliešťový úchop, môžete začať čučoriedky pred podávaním krájať na štvrtiny.
10 mesiacov staré
Na polovicu- Môžete začať podávať čučoriedky nakrájané na polovice, keď vaše dieťa zvládne jesť čučoriedky nakrájané na štvrtiny.
12+ mesiacov staré
Celý- Môžete skúsiť podávať celé čučoriedky v tomto veku alebo keď ste si istí schopnosťami vášho dieťaťa hryzať, žuvať, prehĺtať a pľuvať.
Koľkokrát denne by mali deti jesť tuhú stravu?
Začnite pomaly kŕmením dieťaťa pevným jedlom raz denne, postupne zvyšujte na dva a potom na tri. Vo veku deviatich mesiacov môžete svoje dieťa kŕmiť pevnou stravou ako súčasť raňajok, obeda a večere. To pomôže vášmu dieťaťu prirodzene prejsť z mlieka na sušinu vo veku približne 12 mesiacov. (22)
Môžu deti bez zubov jesť čučoriedky?
Pri príprave v mäkkej a hladkej textúre vhodnej pre deti, ako je kaša,pyré, alebo smoothie, aj so svojimi bezzubými ďasnami si bábätká môžu vychutnať sladkú chuť a zdravotné benefity čučoriedok.
Musíte naparovať čučoriedky na detskú výživu?
Príprava detskej výživy so surovými čučoriedkami môže byť lepšou voľbou, pretože vedci z Inštitútu rastlín pre ľudské zdravie Štátnej univerzity v N.C. zistili, že varenie čučoriedok znižuje ich fytochemikálie a hladiny antioxidantov. (23)
Kedy môžem prestať rezať čučoriedky?
Čučoriedky môžete prestať krájať a začať ich podávať celé, keď bude mať vaše dieťa 12 mesiacov alebo keď si osvojí žuvanie a prehĺtanie.
Čerstvé vs. Mrazené čučoriedky
Čerstvé čučoriedky sú dobrým zdrojom antioxidantov a mikroživín, ako sú vitamíny C a K. Čerstvé čučoriedky sú však tiež jednou z potravín s najvyššími rezíduami pesticídov. Na druhej strane mrazené čučoriedky majú menej ako polovicu rezíduí pesticídov ako čerstvé. (24)
Vedeli ste, že mrazené čučoriedky majú viac vitamínu C ako čerstvé? Štúdia publikovaná vJournal of Agricultural and Food Chemistryobjavili výrazne vyššie hladiny vitamínu C (kyseliny askorbovej) v mrazených čučoriedkach ako v čerstvých. (25)
Kulinárske kombinácie s čučoriedkami
Čučoriedky sú sladké a dobre sa hodia k obľúbeným raňajkám, ako je ovos a cereálie, oriešky ako vlašské orechy a mandle a iné sladké ovocie akojablko, broskyňa a hruška. Lesné čučoriedky sa tiež skvele hodia k mäsu.
Ako si vybrať a skladovať čučoriedky
Čučoriedky sú dostupné čerstvé, mrazené, konzervované a sušené.
Pri výbere čerstvých čučoriedok hľadajte kypré, pevné a suché čučoriedky s prachovo modrou farbou.
esenciálny olej ničí plesne
Čučoriedky vydržia v chladničke 10-14 dní. (26)
4 jednoduché nápady na čučoriedkové jedlá na každú dennú dobu
Raňajky:
Obed večera:
Kuracie, čučoriedkové a špenátové fašírky
Ingrediencie
- 1 libra mletého kuracieho mäsa
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 šálky uvarenéšpenát
- 1 šálka čučoriedok, rozdrvených
- 1/2 šálky varenej nakrájanej cibule (voliteľné)
- 1vajce
Postup
- V miske zmiešame mleté kuracie mäso s vajcom a zvyškom korenia.
- V samostatnej panvici orestujte a dôkladne opečte špenát a čučoriedky na olivovom, kokosovom alebo avokádovom oleji.
- Pridajte uvarený špenát a zeleninu a dobre vmiešajte do mäsa, vajec a korenia.
- Pomocou lyžičiek vytvorte mini mäsové guľôčky, ktoré sa zmestia do malých ručičiek vášho dieťatka.
- Umiestnite mäsové guľky na voskový papier na plechu na pečenie.
- Pečieme pri 350 F po dobu 30 minút alebo do úplného uvarenia.
- Otestujte tak, že do stredu zapichnete špáradlo – ak vyjde čisté, masové guľky sú hotové.
Dezert:
Blueberry Apple Pops
Pripravte si domácu jablkovú šťavu z jedného jablka. Čerstvé alebo mrazené čučoriedky umyte. Nalejte do mixéra alebo kuchynského robota a potom dobre rozmixujte na požadovanú konzistenciu. Nalejeme do formičiek na nanuky. Zmraziť.
Nápoje:
Čučoriedkový krém Smoothie
Do mixéra vhoďte 2 unce materského mlieka alebo dojčenskej výživy, šálku mrazených čučoriedok, polovicu banánu, ¼ šálky kokosového jogurtu a uvarený špenát (pred pridaním nechajte vychladnúť), potom rozmixujte do hladka.
Ďalšie užitočné nástroje BLW pre čas jedla
Tipy na odstránenie škvŕn od čučoriedok
Dôležité:
- Škvrny ošetrite čo najskôr. Čím dlhšie škvrna zostane, tým ťažšie sa odstráni.
- Pred praním odstráňte škvrny. Škvrny, ktoré boli umyté a vysušené, je takmer nemožné odstrániť.
Z umývateľných látok:
- Zafarbené miesto umyte studenou vodou, aby ste odstránili čo najviac čučoriedkovej šťavy.
- Pred namočením do studenej vody na 15-30 minút naneste tekutý prací prostriedok. Opláchnite studenou vodou. V prípade potreby opakujte.
- Ak zostanú viditeľné škvrny, naneste peroxid vodíka (ak je to pre látku bezpečné), nechajte pôsobiť 2-3 minúty a potom dobre opláchnite.
Z čalúnenia:
- Zoškrabte čo najviac čučoriedkovej šťavy.
- Utrite škvrnu dvoma šálkami studenej vody a jednou polievkovou lyžicou roztoku na umývanie riadu pomocou čistej handričky. Potom sajte, kým sa tekutina nevstrebe.
- Utrite škvrnu bielym octom.
Tip:Čalúnenie navlhčite len tak, aby ste odstránili škvrnu.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
