Tento prekvapivo jednoduchý hack TikTok vám pomôže kúpiť vždy tie najčerstvejšie bobule

Všetci to strážili?

Len veľmi málo vecí je takým sklamaním ako trávenie príliš dlho v obchode s potravinami vyberať čerstvé, farebné ovocie len aby sa to všetko pokazilo, kým to zješ. V obchode vyzerali tak dobre! Voňali tak dokonale a lákavo zakaždým, keď otvoríte chladničku. Bohužiaľ, neboli vo vašom jedálničku niekoľko dní, a teraz, keď je čas, sú príliš chrumkavé (alebo plesnivé) na jedenie. Existuje zhruba milión tipov, trikov a „hackov“ zameraných na udržanie čerstvého a chutného produktu čo najdlhšie, ale väčšina ľudí prisahá, že ide o ako ich skladujete .

Mohli by ste použiť lepšie metódy, keď nákup vaše bobule, však? Jedna mama TikTok (a jej manžel) si to myslí. Podľa páru existuje rýchly a jednoduchý spôsob, ako zabezpečiť, že bobule, ktoré prinesiete domov, zostanú dlhšie čerstvé – a stačí na to jeden jednoduchý pohyb, kým ste ešte v obchode.

Trik? Obráťte nádobu hore dnom.

yumi prstové jedlá

'Kedykoľvek môj manžel kúpi bobule, vydržia oveľa dlhšie a chutia oveľa lepšie ako tie, ktoré kupujem ja,' hovorí Meredith, ktorá vedie TikTok. @naptown_thrifts . 'Nakoniec som zistil, že jeho tajomstvo je, že ich prevracia a kupuje tie, ktoré sa neprilepia na dno kartónu.'

Tak jednoduché. A predsa taký geniálny.

Tu je to, čo vieme: Bobule v spodnej časti majú tendenciu byť najskôr kašovité, a keď jedna začne odchádzať, netrvá dlho a sú všetky mrzuté. Táto kaša často udržuje bobule prilepené na dne nádoby. A ak sa lepkavé bobule na dne začnú rozpadať, vytvorí sa dodatočná vlhkosť – čo vedie k plesniveniu bobúľ, známej ako nutnosť vyhodiť celú nádobu.

Takže kontrola, či sa nejaké nelepia, má zmysel. Ak nie sú žiadne lepkavé bobule, je to dobré znamenie, že sa ešte žiadne nepokazilo a nezmastilo. Je to taká maličkosť, ale môže to znamenať veľký rozdiel. Ak si donesiete domov bobule, ktoré sa ešte nezačali znehodnocovať v obchode, strávite vo vašej chladničke ešte niekoľko hodín (možno aj dní). Keď ste doma, kombinujte to s niekoľkými dobrými tipmi na skladovanie bobúľ a ste na ceste k týždeň alebo viac čerstvého, šťavnatého ovocia vo svojom dome.

Ďalšie tipy na nákup ovocia

Skôr ako vôbec opustíte obchod, uistite sa, že kupujete ovocie, ktoré je zdravé a zrelé (alebo takmer zrelé). Tu je to, čo by ste mali hľadať, aby ste zaručili, že dostanete ovocie, ktoré vydrží váš jedálny lístok a vydrží až do vášho ďalšieho nakupovania.

• Vyhnite sa pomliaždeným alebo poškodeným výrobkom. Ak je to všetko, čo majú (čo sa niekedy stáva), rozhodnite sa pre konzervované alebo mrazené. Alebo si urobte čas na druhý výlet neskôr v týždni.
• Stlačte ich. Ako ovocie dozrieva, mäkne. (Preto tie kašovité bobule.) Ak máte v pláne zjesť toto ovocie čo najskôr, vyberte si to, ktoré vám dáva len kúsok pod dotyk. Ak si však kupujete niečo, čo niekoľko dní neplánujete jesť, vyberte si niečo tvrdé, čo môže dozrieť kým čaká, kým sa do toho zahrabeš.
• Ak je to možné, nakupujte sezónne (a lokálne). Keď kupujete ovocie mimo sezóny, prichádza odinakiaľ, ďalej. Len čo sa plody z rastliny oberú, začnú hniť. Takže, ak si z viniča vyberiete niečo čerstvé, znamená to, že to vydrží oveľa dlhšie ako niečo, čo k vám príde z nákladného auta z opačnej strany krajiny.
• Čerstvé nie je vždy najlepšie. Väčšina ovocia dobre znáša mrazenie a stráca veľmi málo (ak vôbec nejakú) nutričnú hodnotu. Ak je ovocie, ktoré chcete, po sezóne alebo viete, že ho nespotrebujete okamžite, zvážte mrazenie. V každom prípade je to často lacnejšie.
• Zaobchádzajte s tým správne. Sme tak opatrní s našimi vajíčkami, ale náhodne hádžeme ovocie do košíka. Tým, že ho zhodíme, pomliaždime ho a pomliaždením urýchlime proces hnitia.
• Chytiť zozadu. Už to poznáte: Najstaršie veci sú v prednej časti police.

Keď sa vrátite domov, niekoľko ďalších prípravných krokov môže predĺžiť životnosť vášho ovocia:

• Doprajte svojmu ovociu kúpeľ v octe a studenej vode . Nielenže sa tým zmyjú všetky pesticídy, ale ocot je prírodným antimykotikom, ktorý potláča plesne.
• Bobule pred vložením späť do chladničky dôkladne vysušte . „Pro tip! umyte ich a nechajte cez noc sušiť prikryté utierkou, uložte do murárskych pohárov. V chladničke vydrží dvakrát tak dlho!” jeden komentátor inteligentne navrhol vo videu OP.

Už žmúriš na obrazovku? Bojíte sa, že v obchode budete vyzerať ako čudák, ktorý prevracia ovocie? Obrátenie nádoby s bobuľami hore dnom nebude vyzerať o nič hlúpejšie, ako keď vy zaklopať na melóny .

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:

dávkovač na formulu