5 Tween-testovaných a schválených zmesí na pečenie Trader Joe's

Rozhodol som sa, že moje 11-ročné dieťa potrebuje nejaké kuchárske zručnosti a teraz zbieram výhody.

Keď som bol a dieťa v 90-tych rokoch , zobrali sme domáce hospodárstvo v škole. Naučili sme sa miešať vajíčka, piecť čokoládové sušienky a robiť cesto na pizzu. A tieto schopnosti som použil aj ja. V lete medzi 5. a 6. triedou som bol sám, pretože obaja moji rodičia pracovali. Ako som povedal, boli to 90. roky a vtedy to bolo o niečo viac bez dozoru. Nudila som sa, tak som začala variť. Robil som sušienky, chleby a nakoniec aj hranolky, pretože som bol unavený z večere mojich rodičov so steakom a zemiakmi.

návrhy stredných mien

Teraz mám po 40-tke a som vynikajúci domáci kuchár, ak to tak môžem povedať. Naozaj si vážim domáce ec a prial by som si, aby sa to stále vyučovalo v školách - varenie je základná životná zručnosť.

Toto leto dostal môj 11-ročný podieľajú sa na našom jedle . Začala chodiť na moje týždenné výlety s potravinami a učí sa orientovať v miskách na rezance a v hriankovači. A začala aj piecť.

Pri jej sledovaní som rýchlo pochopil, že zmesi na pečenie sú skvelým prostriedkom na budovanie sebavedomia. Majú minimum krokov a sladkú odmenu, aby ju nalákali, aby zarobila viac a vybudovala si svoje zručnosti. Na minulý týždeň nemala naplánované žiadne tábory, tak som sa rozhodol, že z toho urobím týždeň varenia. Ukazuje sa, že Trader Joe's má niekoľko skvelých, cenovo dostupných zmesí na pečenie. Nechal som ju vybrať päť, jeden na každý deň v týždni. Rozhodol som sa, že budem veľmi ďaleko, pokiaľ sa o to nepožiada, a nechal som ju, aby urobila všetko sama od začiatku do konca. Keď som to v jej veku dokázal ja, dokáže to aj ona, aj keď som bol nervózny, popáli sa.

Tu sú jej pečivo, čo si myslela a ktorý z nich bol najlepší. Spoiler: Nikto z nás nemohol súhlasiť.

Zmes čučoriedkových muffinov

V pondelok vyskúšala čučoriedkové muffiny. Nechal som ju, aby si ich urobila sama, ale počas hovoru ma prerušila s otázkou, prečo recept potrebuje 11 tyčiniek masla. Bolo tam „1 1/4“. Hej, aspoň sa spýtala, a tak sa učíš. Dodržiavanie pokynov a zisťovanie meraní sú všetky zručnosti, ktoré sa premietajú do matematiky a prírodných vied. Muffiny dopadli výborne. Naučila sa, že musí byť opatrnejšie pri plnení košíčkov na muffiny do rovnakej výšky, a ak to neurobíte, dostanete príliš veľké alebo malé a prepečené.

Celkovo sme všetci cítili, že muffiny chutili dobre. Boli to celkom štandardné čučoriedkové muffiny s príchuťou, ale ako rodina sme sa rozhodli, že máme radi verzie s drobivým vrchom alebo citrónom.

Zmes na pečenie Blondie Bar

V utorok urobila tieto blondínky. Recept sa zdal veľmi jednoduchý. Spýtala sa na vhodnú veľkosť panvice a ako ju vymastiť; všetky ostatné kroky zvládla s pomocou. Keď vychladla, tyčinka má textúru podobnú sušienkam: super maslová a čokoládová. Boli by skvelé so zmrzlinou ako dezert. Keď nabudúce pôjdem do obchodu s potravinami, robím si to úplne zásoby.

najlepšie talianske dievčenské mená

Všetko okrem kuchynského drezu Cookie Mix

V stredu robila tieto sušienky. Tieto boli moje najmenej obľúbené z hľadiska chuti, ale môj manžel s tým nesúhlasí – miloval v nich ovsené vločky. Cesto malo v sebe veľa kúskov a ona bola zmätená, ako z neho vytvarovať sušienky. Takže sa z nej stali bary ako blondínky. Povedala, že to bol najťažší recept, pretože ingrediencie sa v skutočnosti nespojili a nebola si istá, či niečo neurobila zle. Celkovo boli dobré, ale nie vynikajúce.

Zmes na pečenie brownie hľuzoviek

Vo štvrtok robila brownies. Dokázala dokončiť celý recept sama, ale keď vyšli z rúry, myslela som si, že vyzerajú ako nedopečené. Urobili sme test so skrutkovačom a vyšiel čistý, ale boli veľmi špinavé. Chuť bola skvelá, ale určite mala lepkavú atmosféru brownie. Jej brat ich miloval, pretože pridal poslednú zmrzlinu a trochu šľahačky.

Zmes na oslavu a pečenie

Túto sadu použila na výrobu koláčikov. Kroky boli veľmi podobné ako pri čučoriedkových muffinoch a blondies – len ich zmiešali a rozdelili do košíčkov na mafiny. Poleva bola nová technika; Ukázala som jej, ako smotana maslo a pridať priložený práškový cukor a potom ozdobiť posýpkou. Chutili výborne, s klasickou príchuťou narodeninovej torty.

Najroztomilejšie bolo vidieť, aká je na svoje výtvory hrdá. Všetci sme ich chuťovo otestovali a zablahoželali jej k úspechu. Je tak uspokojujúce vidieť, že vaše dieťa nájde niečo, čo má rád, ale chce sa o tom dozvedieť viac. Experiment dopadol tak dobre, že sa spýtala, či sa môže prihlásiť do kuchárskeho tábora. Našiel som jednu, ktorá má čokoládovú tému, zameranú na doplnenie, a ona sa zúčastní. Dúfam, že toto je začiatok života skúmajúceho jedlo. Teším sa na sladké dobroty a dúfam, že sa dopracujem k tomu, že mi niekto urobí večeru.

Katy Elliottová je editor osobných príbehov v spoločnosti Scary Mommy. Miluje varenie, záhradkárčenie a chatovanie s ľuďmi o čomkoľvek, od toho, ako veľmi milujete svoje deti, až po to, ako vás vaše deti privádzajú do šialenstva. Je matkou dvoch detí a žije v Marblehead, Massachusetts.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: