Pečenie je môj najvyšší jazyk lásky
Bez ohľadu na to, čo sa ešte pokazilo, vždy som mohol dať svojim deťom sušienky.
Keď boli moje deti menšie, piekla som stále, až mi neustále dochádzal umelý vanilkový extrakt. Nie je to preto, že by som bol obzvlášť vymyslený alebo dokonca mimoriadne talentovaný šéfkuchár. Som prijateľne priemerný. Je to preto, že som ako mama pokračovala v cookies.
Vždy som sa držal základov ako čokoládové lupienky alebo arašidové maslo alebo hrozienka z ovsených vločiek nielen preto, že to uprednostňovali moji štyria chlapci, ale aj preto, že ingrediencie boli lacné. Okrem toho otravného zabudnutého vanilkového extraktu boli vždy po ruke. Vajcia, múku, cukor, prášok do pečiva, maslo, ak mi to bankový účet dovoľoval, a margarín, ak nie. Keď sme prechádzali mnohými chudými mesiacmi, držal som sa ovsených sušienok, pretože boli v skutočnosti lepšie vyrobené s margarínom a tiež sa tvárili ako zdravá voľba.
Cookies neboli u nás každodennou záležitosťou, ale boli každodennou záležitosťou. V daždivých dňoch, keď moje deti museli ísť zo školy domov, pretože sme nemali auto, som piekla koláčiky. Keď som cítil v kostiach, že im chýba niečo životne dôležité, čo by som im mal zabezpečiť, upiekol som im koláčiky. Naplnila som náš dom vôňou čokolády alebo arašidového masla alebo ovsených hrozienok a teplo, možno najdôležitejšie teplo. Náš dom sa nikdy necítil dostatočne teplý v chladných, vlhkých mesiacoch novembra a decembra. Pri každom šňupnutí mojich chlapcov, zakaždým, keď som sa dotkol rukou ich studených líc alebo nôh, ma premohol pocit viny, že nemôžem držať krok s našimi účtami za kúrenie. A tak som predhriala rúru s mierne otvorenými dvierkami. A tak som zmäkla maslo, vajíčka som dala do horúcej vody, aby mali izbovú teplotu. Obliekla som si zásteru. Povedal som: 'Kto chce cookies?' A zakaždým ma dostalo, ako boli nadšení, že odo mňa dostali koláčiky. Ako veľmi ocenili toto malé gesto, toto sladké ospravedlnenie za všetky spôsoby, ktorými som mal pocit, že ich zlyhám. Vždy mi odpustili a vždy chceli moje koláčiky.
Piekla som sušienky, aby som im pomohla cítiť sa normálne, aby sme sa cítili normálne ako domácnosť s jedným rodičom, ktorá vždy žije na hranici chudoby. Piekol som koláčiky pre ich triedu, pretože pohľad na nich, ako hrdo nesú plech s koláčikmi, s rovnými malými ramenami vysoko a hrdo pod batohmi, ma napĺňal akýmsi sebeckým pokojom. Takto sa cítia dobre, takto sa cítia videní a v poriadku a normálne. Museli to byť deti, ktoré boli štedré. Musia byť deti s koláčikmi.
To isté bolo, keď prišli ich priatelia. Rozptýlil som týchto malých hostí, odvrátil som ich pohľady od nášho malého prenajatého domčeka a ošúchaných kobercov a príliš studenej kuchyne s taniermi teplých koláčikov. Môj najstarší syn, ten vážny so sladkou tvárou a zvrašteným obočím, vždy vyzeral, že sa mu pri tom tanieri tak uľavilo. Vždy sa obávali, že by si jeho priatelia mohli všimnúť, že nás päť žije na mieste, ktoré bolo pravdepodobne určené pre dvoch alebo troch ľudí. Alebo že sme nikdy nemali auto, veľa peňazí či nové kabáty. Pozrel sa na mňa, keď som mu podával tanier a pochopil, čo tie koláčiky vlastne sú. Akási zúfalá láska k nemu, jeho bratom a nám ako rodine. Prísľub, že sa budeme aj naďalej snažiť robiť lepšie. Ponuka pohodlia.
Náš cookie rituál sa rokmi posunul. Už ako malí chlapci si žiadali rozbíjať vajíčka, tvarovať z cesta tvary alebo pridávať posýpky. Zapálili svetlo v sporáku a posadili sa so skríženými nohami pred jeho teplo, aby sledovali, ako sa ich sušienky nafukujú a formujú, volali „ten je môj“ a počítali ich, aby zistili, koľko dní na sušienky musia vyzerať. dopredu.
Ako starší chlapci ich jedli po hrstiach ešte predtým, ako sa dostali do pohára na sušienky. Nepozerať sa na mňa so slúchadlami na ušiach, len jesť. Ako muži ma žiadajú, aby som im na návštevu priniesol koláčiky. Všetky majú svojich obľúbencov. Už sa o ne nechcú deliť, nie s nikým. Vedia, čo pre mňa tieto koláčiky znamenajú, bez toho, aby o tom museli hovoriť. Odpúšťajú mi. S umelou vanilkou alebo bez nej.
Jen McGuire je spoluautorom pre Romper a Scary Mommy. Žije v Kanade so štyrmi chlapcami a vedie workshopy písania života, kde na každej hodine niekto plače. Keď necestuje tak často, ako je to možné, snaží sa so svojimi susedmi organizovať koláčové párty a vonkajšie karaoke. Aspoň raz zaspieva Cherinu skladbu „If I Could Turn Back Time“, no je otvorená žiadostiam.
čarodejnícke mená mačiek
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
