Mleté hovädzie mäso je lenivou a jednoduchou večerou, ktorú si unavené mamičky zaslúžia
Mojím najlepším hlasom Oprah: Dostanete burger z mletého hovädzieho mäsa na plechu a dostanete burger z mletého hovädzieho mäsa na plechu. Každý dostane burger z mletého hovädzieho mäsa na plechu!
Večera je brutálna pre väčšinu rodičov. Nechcete pripravovať iné jedlo pre každého vo vašej rodine – ale aj tak to urobíte polovicu času. Aj keď sú váš partner a deti na rovnakej vlne, skončíte cítiť sa ako kuchár na objednávku ako prispôsobujete porciu každej osoby. Možno to je dôvod, prečo je internet posadnutý zdanlivo jednoduchým riešením jednej mamy TikTok unavené plánovanie jedla na týždeň : plech mleté hovädzie mäso. A konkrétne hamburgery z mletého hovädzieho mäsa na plechu.
Našťastie takmer každý, kto jedáva mäso miluje hamburgery . Nie každý má rád manipuláciu studené surové mäso , však. Keď príde čas na výrobu burgerov, takmer každý má svoj názor. Niektorí ľudia dávajú do stredu svojich hamburgerov jamky. Iní ľudia používajú lis na hamburgery. Aj keď si kúpite mrazené burgerové karbonátky, vedie sa trochu debata o tom, či by ste ich mali grilovať mrazené alebo rozmrazené. Ich príprava pre rodinu zvyčajne zahŕňa zapálenie grilu (a všetko, čo k tomu patrí), ich individuálne tvarovanie (aká to bolesť v zadku) alebo netrpezlivé čakanie pre dvoch naraz na varenie vo fritéze.
Ale TikTok mama Brandi Ward jednoducho natlačí svoje mleté hovädzie mäso do plechu, ako by ste to urobili na tvarohovú kôru.
Je pravda, že keď si to pozriete prvýkrát, budete sa báť, že ide o žart. Je to taká jednoduchá myšlienka, zdá sa takmer divoká a neskutočná. V surovom stave to tiež vyzerá trochu drsne. A napriek tomu konečný výsledok vyzerá chutne a nasýti malú armádu.
meno znamená prekliaty
Keď Ward vtlačí mäso do plechu, okorení ho tak, ako jej rodina dáva prednosť, a upečie obrovský plát mäsa v rúre. Keď je všetko hotové, obráti hamburger vo veľkosti listu na žemľu podľa vlastného výberu, pridá vrchné časti a potom žemle použije ako vodidlo na krájanie hamburgera. V konečnom dôsledku šetrí čas a po uvarení vyzerá šťavnato a úplne ako burger.
Tipy a triky pre mleté hovädzie mäso
Všetky recepty vyžadujú poznámky a tento – akokoľvek jednoduchý – nie je iný. Tu je potrebné zvážiť niekoľko vecí.
Používajte chudé mäso
Burgery zanechajú na panvici alebo na grile tonu mastnoty a kvapkania. Aj keď vám to prejde na panvici s občasným odkvapkaním alebo na grile, kde kvapká dole, pri varení na plechu jednoducho neexistuje žiadny spôsob, ako uniknúť mastnote. Varenie mäsa na plechu alebo plechu znamená, že váš hamburger sedí vo vlastnom vytavenom tuku. Trochu tohto tuku robí šťavnatý burger, ale príliš veľa môže urobiť burger nepožívateľným. Ak na začiatok použijete chudší hamburger, znížite tým množstvo tuku, v ktorom sa počas varenia zmestí.
V následnom videu Ward navrhuje vypustiť tuk, keď prvýkrát vyberiete plát mäsa z rúry a pohladiť ho papierovými utierkami. Ak pripravujete hamburgery, urobte to pred umiestnením mäsa na žemle, aby sa žemle nenamočili mastnotou.
Okoreniť mäso predtým, než budete hladiť
Nie je nič zlé na okorenení mäsa, keď ho natlačíte na plech. Vezmite si však poznámku z väčšiny kvalitných reštaurácií a predtým si mäso osoľte. Takto je korenie dobré a zamiešané.
nutramigen porovnateľný vzorec
Zmesi na korenie na mäso:
- Taco korenie
- Hnedý cukor, cesnak, cibuľa, kajenské korenie, soľ
- Hnedý cukor, paprika, kajenské korenie, cesnak, soľ
- Soľ, korenie, cesnak, cibuľa
- Suchá horčica, cesnak, cibuľa, čierne korenie, soľ
- Cibuľová polievková zmes
Koreniny na primiešanie:
- BBQ omáčka
- Chren
- Horčica a kečup
- Sriracha
Dôkladne uvarte
chlapčenské mená superhrdinov
Nikto nechce, aby sa na neho spomínalo ako na mamu, ktorá jedlom otrávila celú svoju rodinu. Mleté hovädzie mäso by malo byť varené na vnútornú teplotu 160 stupňov, aby bolo bezpečné konzumovať.
Ďalšie nápady na recepty z mletého hovädzieho mäsa
Pravdepodobne najväčšou vecou na mletom hovädzom mäse na panvici je jeho všestrannosť – to znamená, že sa o tento hack môžete oprieť niekoľko nocí v týždni bez toho, aby o tom vaša rodina mala také podozrenie. Pár návrhov? Mleté hovädzie quesadilly na plechu, mini mäsové bochníky a pastiersky koláč. Alebo si uvarte na panvici z mletého hovädzieho mäsa a potom ho rozdrobte na polievky, šaláty alebo nachos.
Ak pôjdete vo Wardových stopách a pripravíte hamburgery z mletého hovädzieho mäsa na plechu, nedovoľte, aby vám niekto povedal, že hamburgery nie sú hranaté. Tento druh negativity vo svojom živote nepotrebujete. Všetok čas, ktorý ušetríte tým, že nebudete formovať a obracať hamburgerové karbonátky, môžete namiesto toho dusiť polevy. Alebo viete, môžete robiť doslova čokoľvek iné na svete, čo potrebujete alebo chcete.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
